General

Flippy, el robot volteador de hamburguesas, ahora trabaja en un restaurante en California

Flippy, el robot volteador de hamburguesas, ahora trabaja en un restaurante en California


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hace un año, la cadena de hamburguesas Caliburger anunció que emplearía a su trabajador más singular hasta ahora: un robot llamado Flippy. Y ahora, un año después, Flippy finalmente se "graduó" de su formación para unirse a las filas de cocinero de línea.

El robot basado en IA de Miso Robotics ahora trabajará junto con el equipo humano del restaurante de comida rápida.

Desde septiembre de 2017, Flippy ha estado practicando y aprendiendo en el restaurante Caliburger's Pasadena. El robot recién ha comenzado a trabajar a "tiempo completo".

“No se trata de reemplazar trabajos. Se trata de una tercera mano en la cocina ".

“La gente ve un robot, oye un robot, asume un reemplazo de trabajo”, dijo David Zito, director ejecutivo de Miso Robotics, que creó Flippy con Cali Group, el propietario de la cadena Caliburger. “No se trata de reemplazar trabajos. Se trata de una tercera mano en la cocina ".

Aparentemente, más compañías están buscando ganar más manos en la cocina, ya que la asociación con Caliburger y el interés de otras compañías ha llevado a Miso Robotics a recaudar con éxito $ 14 millones en financiación divulgada.

Flippy podría ayudar a cerrar la brecha entre las altas tasas de rotación que a menudo se asocian con ser un cocinero de línea en una industria tan acelerada como el servicio rápido.

"Flippy es novedoso, pero definitivamente no es una novedad", dijo Zito a TechCrunch en una entrevista antes del anuncio. “A medida que mejora su velocidad y habilidades con el tiempo, como freír, picar y asar a la parrilla elementos del menú y agregar condimentos o queso a las hamburguesas, CaliBurger verá un aumento en la productividad. Además, hemos modelado nuestros precios basados ​​en el valor esperado que cada asistente de cocina robótica puede proporcionar a escala ".

A pesar de la eficiencia de Flippy, la precisión basada en inteligencia artificial y la personalidad 'feliz' general (para un robot), muchos trabajadores de servicio rápido han señalado la hipocresía de los empleadores para invertir en robótica sobre personas reales.

A $ 60,000, el precio de nivel de entrada de Flippy ciertamente cuesta más de lo que el cocinero de línea promedio generaría anualmente. Miso Robotics también requiere que los propietarios de Flippy inviertan en un 20 por ciento cuota anual recurrente por mantenimiento y servicio. (Miso aprovecha el tiempo ahorrado y los resultados consistentes y mejorados como suficiente para compensar el gasto anual del 20 por ciento en el margen de ganancias).

Pero si estas empresas están dispuestas a invertir en robots que son más caros que sus homólogos humanos, muchos en la industria se preguntan si los humanos alguna vez obtendrán la misma inversión.

Solo en los Estados Unidos, varios estados están luchando para aumentar los salarios mínimos a $ 15 / hora para tener salarios dignos en áreas donde "conseguir un nuevo trabajo" no funciona debido a la escasez de trabajo.

"Las personas que trabajan en la comida rápida no le temen a los robots; lo que realmente da miedo es que les paguen tan poco que necesitamos cupones de alimentos y asistencia pública para cuidar a nuestras familias", dijo Rosalyn King, una trabajadora de McDonald's de Detroit que está activa en el movimiento Lucha por $ 15 respaldado por el sindicato, en una entrevista conEE.UU. Hoy en día.

Sin embargo, Miso Robotics y otros líderes dentro del Grupo Cali no quieren reemplazar a los humanos. Solo quieren brindar cierta estabilidad a los clientes y otros empleados en los roles que se han vuelto difíciles de encontrar ayuda estable y confiable.

"Los capacitamos, trabajan en la parrilla, se dan cuenta de que no es divertido ... y por eso se van y conducen a Ubers", John Miller, CEO de Cali Group.

Si el éxito de Flippy continúa, Miller dijo que llevaría el robot a otras cadenas de restaurantes en Seattle, Washington D.C., Annapolis y Baltimore.


Ver el vídeo: Un robot muy real. すごくリアルな日本のロボット (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Bebhinn

    Espero que todo sea normal

  2. Abdul-Aziz

    Te pido disculpas, pero creo que te equivocas. Entra, hablamos. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.

  3. Angell

    Maravillosa idea y marco de tiempo



Escribe un mensaje